單位:幸福果食X稻田裡的餐桌計畫
地點:嘉義縣布袋江山里
換宿時間:至少ㄧ個月喔
男女不拘
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幸福果食創辦人廖誌汶認為農村的價值不斷地遭受吞噬, 為了幫農民尋找新的商機, 創立了 “稻田裡的餐桌計畫”。我們不定期的在稻田裡, 沙灘上, 茶園裡等地方, 透過餐桌的方式, 呈現出當地食材和主廚精心構思的創意料理食譜。藉由這樣的方式, 來顛覆台灣傳統的農村價值。
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這次我們需要幫忙的地方在嘉義布袋江山里的背包客棧, 這裏因為年輕人口外流, 因此80%以上都是65以上銀髮族, 因此我們希望能邀請大家來ㄧ起為這裡帶入新生命!
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工作內容:
幫忙背包客棧的經營
幫忙社區活動
偶爾下田幫忙
如果對於食品開發有興趣, 可以使用社區廚房來研發江山里相關產品
如果對社區活動有想法, 也可以和社區發展協會以及幸福果食做討論
我們所提供的資源有:
住宿
三餐
如果對食品研發有興趣的話, 將會提供廚房空間以及食材
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工作時間
時間很彈性, ㄧ個星期五天, 每天大約5小時
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Email 來信內容 (請寄到jenny10173huang@gmail.com, Grace 收)
姓名
生日
聯絡電話
自我介紹(興趣, 專長)
可以開始換宿的日期
為什麼想加入幸福果食?
非常期待您的加入, 讓我們ㄧ起為台灣農村努力吧!
FB: https://www.facebook.com/love2Jiangshan/
稻田裡的餐桌計劃-幸福果食
幸福果食江山基地營